Formules Midi

Entrée + Plat • 15,00 €

Plat + Dessert • 15,00 €

Entrée + Plat + Dessert • 19,00 €

Nos Entrées

1. Coppa de Parme 6 €

2. Paemesan et miel 6 €

3. Spianata Calabrese 6 €

4. Jambon de Parme 6 €

5. Speck dei Nebrodi 6 €

6. Olives et artichauts 6 €

7. Finocchiona Toscana 6 €

8. Oignons rouge et champignons 6 €

9. Piments rouges farçis au thon et tomates séchées 6 €

Burrata et Jambon cuit aux herbes 9 €

Zuppa di ceci con crostini di pane aromatizzati 9 €

Soupe des pois chiches avec carottes, céleri et croûtons de pain aromatisés

Antipasto Terra Madre (Charcuterie et antipasti Calabraises) 11 € Uniquement le soir

Pasta alla bolognese • 12,50 €

Pâtes à la bolognese de veau

Gnocchi freschi ai 4 formaggi • 13,50 €

Gnocchi frais aux 4 fromages

Fileja con ricotta e Nduja • 13,50 €

Pâtes à la ricotta et nduja calabrese

Parmigiana di melanzane • 14,50 €

Mille feuille des aubergines, avec sauce tomate, mozzarella, chapelure et parmesan

Nos Pinza Romana

Pizza preparé avec 3 farines differentes ( Farine de Riz, Farine de soja et farine de blé )

Margherita 9 €

Sauce tomate et mozzarella

Marinara 10 €

Sauce tomate, olives, anchois et câpres

Vegetariana 11 €

Sauce tomate, mozzarella et legumes de saison

Calabrese 11 €

Sauce tomate, mozzaralla, saucisse piquante et ndja

Crudo e Rucola12 €

Sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme et roquette

Burrata e truffe 13 €

Mozzarella, créme de truffe, champignons et burrata

Panna cotta • 7,00 € (sans gluten)

Tiramisù • 7,00 €

Cannoli alla ricotta • 7,00 €

Glace ( pistache, chocolat) • 7 €

Les fromages
Pecorino à la truffe, au poivre, au piment • 9,00 €