Formules Midi
Entrée + Plat • 16,00 €
Plat + Dessert • 16,00 €
Entrée + Plat + Dessert • 20,00 €
Nos Entrées
1. Jambon de Parme 8 €
2. Parmesan et miel 8 €
3. Spianata Calabrese 8 €
4. Pancetta 8 €
5. Speck dei Nebrodi 8 €
6. Olives et artichauts 8 €
7. Coppa de Parme 8 €
8. Oignons rouges et champignons 8 €
9. Aubergines grillées et tomate sechées 8 €
10. Pecorino 8 €
Antipasto Terra Madre (Assortiment de charcuterie et antipasti) • 15,00 € (Uniquement le soir)
Anneaux de calamar • 10,00€
Nos Pâtes / Plats
Gnocchi al Pesto di Basilico • 14,50 €
Gnocchi au Pesto de Basilic
Pasta alla Nduja • 14,50 €
Pasta à la sauce Tomate et Chorizo de Calabre
Pasta Speck e Carciofi • 14,50 €
Pasta aux Artichauts et Speck
Tagliatelle al Tartufo Toscano • 20,00 € (HORS FORMULE)
Tagliatelle à la Truffe noire de Toscane
Parmigiana di Melanzane 15,00 €
Mille feuilles d’Aubergines, Sauce Tomate, Mozzarella et Chapelure
Polpette al sugo • 17,00 € (HORS FORMULE)
Boulettes de Boeuf à la sauce tomate, fromage et chapelure
Nos Pinza Romana
Pizza preparé avec 3 farines differentes ( Farine de Riz, Farine de Soja et Farine de Blé )
Margherita 10 €
Sauce tomate et mozzarella
Marinara 11 €
Sauce tomate, olives, anchois et câpres
Vegetariana 13 €
Sauce tomate, mozzarella et legumes de saison
Calabrese 13,5 €
Sauce tomate, mozzaralla, saucisse piquante et ndja
Crudo e Rucola 14,5 €
Sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme et roquette
Burrata e truffe 15 €
Mozzarella, créme de truffe, champignons et burrata
4 formaggi 14 €
Mozzarella, Gorgonzola, Ricotta et Crème fraîches
Capricciosa 14,5 €
Mozzarella, sauce tomate, olives noires, jambon blanc, champignons et artichauts
Carbonara et truffe 19,50€
Mozzarella, oeuf, guanciale dei nebrodi, pecorino romano et truffe de Toscane
Nos Desserts
Cannolo Siciliano • 7,00 €
Tiramisù • 7,00 €
Panna Cotta • 7,00 €
Glace Artisanale 2 boules • 6,00 €
( Caramel,Stracciatella, Noisette, Vanille, Framboise, Citron , Mangue)
Les fromages
Pecorino au poivre, au piment • 7,00 €