Formules Midi
Entrée + Plat • 15,00 €
Plat + Dessert • 15,00 €
Entrée + Plat + Dessert • 19,00 €
Nos Entrées
1. Jambon de Parme 7 €
2. Paemesan et miel 7 €
3. Spianata Calabrese 7 €
4. Pancetta 7 €
5. Speck dei Nebrodi 7 €
6. Olives et artichauts 6 €
7. Capocollo Calabrese 7 €
8. Oignons rouge et champignons 6 €
9. Piments rouges farçis au thon et tomates séchées 6 €
10. Assiette des pecorino (piment et poivre) • 7 €
11. Antipasto Terra Madre (Assortiment de charcuterie et antipasti) • 12 € (Uniquement le soir)
Burrata et capocollo • 10 € • 10 €
Nos Pâtes / Plats
Pasta al Pecorino et Nduja • 13,50 €
Pasta à la sauce de fromage Pecorino et Nduja de Calabre
Pasta alla Amatriciana • 14,00 €
Pasta à la Sauce tomate, Pancetta et Pecorino
Pasta allo spaghetto di zucchina • 13,50 €
Pasta aux courgettes, tomates cerises, ail , basilic et chapelure
Struncatura Calabrese • 16,50 € (Hors Formule Midi)
Tagliatelle de blé dûr aux Anchois de Cetara, Olives et Câpres de Calabre et chapelure
Parmigiana di melanzane • 14,50 €
Mille feuilles d’Aubergines, Fromages,Sauce Tomate et Chapelure
Involtini di Pollo e Nduja 15,50 € (Uniquement le soir)
Rouleaux de Poulet au four farcis à la Nduja de Calabre, Fromage et Chapelure
Nos Pinza Romana
Pizza preparé avec 3 farines differentes ( Farine de Riz, Farine de soja et farine de blé )
Margherita 9 €
Sauce tomate et mozzarella
Marinara 10 €
Sauce tomate, olives, anchois et câpres
Vegetariana 12 €
Sauce tomate, mozzarella et legumes de saison
Calabrese 12 €
Sauce tomate, mozzaralla, saucisse piquante et ndja
Crudo e Rucola13 €
Sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme et roquette
Burrata e truffe 14 €
Mozzarella, créme de truffe, champignons et burrata
4 formaggi 13 €
Mozzarella, Gorgonzola, Ricotta et Crème fraîches
Capricciosa 13 €
Mozzarella, sauce tomate, olives noires, jambon blanc, champignons et artichauts
Nos Desserts
Panna cotta • 7,00 € (sans gluten)
Tiramisù • 7,00 €
Colomba et crème mascarpone • 7,00 €
Fondent au chocolat • 7,00 €
Glace Artisanale 2 boules • 6,00 €
(Stracciatella, Caramel, Vanille, Framboise, Citron , Mangue)
Les fromages
Pecorino au poivre, au piment • 7,00 €