Formules Midi 

  Entrée + Plat    15,00 €  

 Plat + Dessert    15,00 €  

        Entrée + Plat + Dessert    19,00 €

  Nos Entrées

1. Jambon de Parme 7

2. Paemesan et miel 7

3. Spianata Calabrese 7

4. Pancetta 7

5. Speck dei Nebrodi 7

6. Olives et artichauts 6

7. Capocollo Calabrese 7  

 

8. Oignons rouge et champignons 6

9. Piments rouges farçis au thon et tomates séchées 6

10. Assiette des pecorino (piment et poivre) • 7 €

11. Antipasto Terra Madre (Assortiment de charcuterie et antipasti) • 12 € (Uniquement le soir)

Burrata et capocollo • 10 € • 10 €

  Nos Pâtes / Plats

Pasta al Pecorino et Nduja • 13,50 €

Pasta à la sauce de fromage Pecorino et Nduja de Calabre

Pasta alla Amatriciana • 14,00 €

Pasta à la Sauce tomate, Pancetta et Pecorino

Pasta allo spaghetto di zucchina • 13,50 €

Pasta aux courgettes, tomates cerises, ail , basilic et chapelure

Struncatura Calabrese • 16,50 € (Hors Formule Midi)

Tagliatelle de blé dûr aux Anchois de Cetara, Olives et Câpres de Calabre et chapelure

Parmigiana di melanzane • 14,50 €

Mille feuilles d’Aubergines, Fromages,Sauce Tomate et Chapelure

Involtini di Pollo e Nduja 15,50 € (Uniquement le soir)

Rouleaux de Poulet au four farcis à la Nduja de Calabre, Fromage et Chapelure

 

Nos Pinza Romana

Pizza preparé avec 3 farines differentes ( Farine de Riz, Farine de soja et farine de blé )

Margherita 9 €

Sauce tomate et mozzarella

Marinara 10 €

Sauce tomate, olives, anchois et câpres

Vegetariana 12 €

Sauce tomate, mozzarella et legumes de saison

Calabrese 12 €

Sauce tomate, mozzaralla, saucisse piquante et ndja

Crudo e Rucola13 €

Sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme et roquette

Burrata e truffe 14 €

Mozzarella, créme de truffe, champignons et burrata

4 formaggi 13 €

Mozzarella, Gorgonzola, Ricotta et Crème fraîches

Capricciosa 13 €

Mozzarella, sauce tomate, olives noires, jambon blanc, champignons et artichauts

Nos Desserts

Panna cotta   •   7,00 € (sans gluten)

Tiramisù   •   7,00 €

Colomba et crème mascarpone • 7,00 €

Fondent au chocolat • 7,00 €

Glace Artisanale 2 boules   •   6,00 €

(Stracciatella, Caramel, Vanille, Framboise, Citron , Mangue)

Les fromages


Pecorino  au poivre, au piment • 7,00 €